Blog: kardamonowy strona 33

Surówka z młodej kapusty, marchewki i gruszki

Surówka z młodej kapusty z sosem farmerskim Surówka z młodej kapusty z sosem słodko-pikantnym Surówka z młodej kapusty z ogórkami Surówka z młodej kapusty, kalarepy i migdałów Surówka z młodej …

Pęczak z soczewicą, bobem i suszonymi pomidorami

Składniki: 200 g mieszanki kaszy i strączków 200 g ugotowanego i obranego bobu 8 suszonych pomidorów kawałek sera z niebieską pleśnią pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku pół pęczka …

Koktajl bananowo-malinowy

Składniki: 500 ml kefiru 1 dojrzały banan 250 g malin parę kostek lodu Obranego banana, umyte maliny i kefir wrzucamy do blendera i miksujemy na gładki koktajl. Od paru dni …

Kompot z czereśni i rabarbaru

No więc robię więcej… Składniki: 2 l wody pół kg czereśni 3 łodygi rabarbaru 2 łyżki cukru (lub więcej) kostki lodu Czereśnie myjemy i odrywamy z nich ogonki, rabarbar myjemy …

Makaron z bobem, pesto i boczkiem

Składniki: 200 g makaronu 100 g boczku 2 garści ugotowanego i obranego bobu 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku kawałek sera długodojrzewającego (bursztyn, parmezan) sól pieprz pesto: pęczek natki pietruszki …

Chłodnik z ogórkami i awokado

Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, kaszę jaglaną (jest bardzo wskazana) i gryczaną (najlepiej niepaloną), soczewicę, ciecierzycę, oleje tłoczone na …

Sałatka z ryżem, indykiem i mango

Składniki: 500 g filetu z indyka pół szklanki ryżu 1 mango mała biała część pora 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu pół pęczka natki pietruszki 1 łyżka przyprawy do …

Sałata lodowa z malinami i białym serem

Składniki: pół sałaty lodowej 2 garści malin 150-200 g twardego białego sera (np. korycińskiego) lub sera feta 1 mała czerwona cebula 1 łyżka uprażonych ziaren słonecznika 2 łyżeczki oliwy extra …

Mrożona inka z bananem

Składniki: 2 szklanki mleka 2 płaskie łyżki kawy zbożowej Inka 1 duży dojrzały banan kostki lodu odrobina ciepłej wody (przepis na 2 porcje) Wrzucamy do nich kostki lodu, a następnie …

Mizeria z cebulą

Składniki: 4 ogórki gruntowe lub 1 długi 1 cebula pół pęczka koperku 3 łyżki śmietany 12% szczypta cukru sól pieprz Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy do …

Sałatka z melonem i fetą

1 łyżka ziaren siemienia lnianego 2 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Sałatę wrzucamy do miski. Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 1 mniejszy melon 200 …

Kompot z truskawek i jabłek

Czysty sok z owoców z wodą i niezdrowym cukrem :). Składniki: 2 l wody 4 jabłka 500 g truskawek 2 łyżki cukru lub więcej kostki lodu Jabłka myjemy, obieramy, pozbywamy …

Ryż z serkiem wiejskim i truskawkami

Ryż z jabłkami i skórką z pomarańczy Ryż z jabłkami Brązowy ryż z jabłkami i orzechami Ryż z czereśniami W klasyczny przepis chciałam jednak wpleść coś innego i w ten …

Kompot z truskawek i rabarbaru

Składniki: 1,5 l wody 2 łodygi rabarbaru 300 g truskawek 2 łyżki cukru lub więcej 1 cytryna kostki lodu Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy do niej cukier, umyty i pokrojony …

Kiełbasy smażone z cebulą i musztardą francuską

Składniki: 8 małych cienkich kiełbas 2 duże cebule 2 łyżeczki musztardy francuskiej duża szczypta suszonego rozmarynu 1 liść laurowy sól pieprz olej rzepakowy Cebule kroimy w piórka i wrzucamy na …

Ciecierzyca z botwinką i suszonymi pomidorami

Składniki: pęczek botwinki pół szklanki suchej ciecierzycy 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 czerwona cebula 1 duży ząbek czosnku pęczek koperku 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżeczka sody oczyszczonej sól …

Kiszone rzodkiewki

Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, kaszę jaglaną (jest bardzo wskazana) i gryczaną (najlepiej niepaloną), soczewicę, ciecierzycę, oleje tłoczone na …

Pasta jajeczna z tuńczykiem i porem

Pomidorowa pasta z makreli Pasta z makreli z marynowaną chili i szczypiorkiem Pasta z makreli z suszonymi pomidorami Pasta z wędzonej makreli i ogórka kiszonego Pasta jajeczna z tuńczykiem i …