Składniki: 200 g makaronu 100 g boczku 2 garści ugotowanego i obranego bobu 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku kawałek sera długodojrzewającego (bursztyn, parmezan) sól pieprz pesto: pęczek natki pietruszki 2 łyżki pestek dyni 1 ząbek czosnku pół łyżeczki soku z cytryny 3 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz (przepis na 2-3 porcje) Pesto: pestki dyni prażymy na patelni do zrumienienia. Makaron z pesto z buraka z kozim serem Na patelnię z boczkiem wrzucamy odcedzony makaron, bób, pesto, doprawiamy solą i pieprzem. Dorzucamy do niego umyte liście natki, czosnek, oliwę, sok z cytryny, sól i świeżo zmielony pieprz. Przed zrobieniem tego makaronu, specjalnie nażarłam się po kokardki, żeby nie podjadać bobu, który miał być do przepisu. Pod koniec smażenia dorzucamy do niego pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobnione 2 ząbki czosnku. W międzyczasie boczek kroimy w kostkę lub paski i smażymy 4 minuty na wolnym ogniu. Makaron z pesto, wędzonym pstrągiem i suszonymi pomidorami Podobne przepisy: Makaron z cukinią i pesto
