Sałatka z ryżem, indykiem i mango

Składniki: 500 g filetu z indyka pół szklanki ryżu 1 mango mała biała część pora 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu pół pęczka natki pietruszki 1 łyżka przyprawy do gyrosa odrobina soku z cytryny sól pieprz olej rzepakowy Za jakiś czas zamienię indyka na inne mięso, ale o tym dowiecie się w swoim czasie. Indyka kroimy w kostkę, obtaczamy w przyprawie do gyrosa, odstawiamy na godzinę. Dodajemy do niego pokrojonego w półplasterki pora, pokrojone w małą kostkę mango, poszatkowaną natkę.