Blog: Analiza Smaku

Łazanki - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Proste połączenie kapusty kiszonej, mielonego mięsa, makaronu i przypraw, a jednak wielokrotnie ratuje mnie kiedy nie mam pomysłu co na obiad. Łazanki to danie nieskomplikowane, jednogarnkowe i sycące, więc wszystko, …

Brownie z kremem mascarpone i wiśniami - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Aaaaale będzie słodko dzisiaj! Ale kiedy jak nie w Walentynki. Słodyczy nie może zabraknąć i z tej okazji na deser nie może być nic innego niż czekolada. I to w …

Quesadilla z kurczakiem - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Kuchnia meksykańska to coś, co ciągle odkrywam i coraz częściej gości w moim domu. I choć nie każde danie skrada moje serce, to są takie, które baaardzo lubię. To, co …

Roladki w stylu sushi (low-carb) - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Od jakiegoś już czasu ograniczam w swojej diecie węglowodany i produkty mączne. Miał to być mały eksperyment z czystej ciekawości, a okazało się, że trzymam się tego już ponad rok …

Szakszuka z serem feta - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Pamiętam, że odkąd odkryłam tę potrawę, to nie mogłam się od niej oderwać i wiedziałam, że regularnie będę do niej wracać. Totalnie się zakochałam. Lubię zjeść pierwszy posiłek na ciepło, …

Ciasto kokosowe - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Każdy tak czasem ma, że nagle nabiera ochoty na coś słodkiego. Jakieś ciasto, ciasteczko, czekoladka… Coś małego słodkiego tak za nami chodzi, że przekopujemy szafki, aby coś znaleźć, co zaspokoi …

Frittata z fetą i suszonymi pomidorami - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Znudziły się Wam kanapki na śniadanie? Jajecznica i omlet też już wyszły z mody? No to może frittata ? Niby to omlet, a jednak inny. W dodatku wcale nie jest …

Wegańska pasta z kalafiora i nerkowców - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Pasty i smarowidła zawsze się sprawdzą. Na śniadanie, do pudełeczka, na kolację, czy jako szybka przekąska w ciągu dnia. Idealne jako dodatek i w roli głównej. Słowem: uniwersalne! A pastę …

Pieczony kurczak faszerowany mięsem i pieczarkami

Może nie mówię o tym wiele, ale myślę, że z tego, w jaki sposób gotuję, jakich składników używam i jak cenię sobie zdrowie i zdrowe odżywianie, nietrudno domyślić się, że …

Tutaj liczy się smak!

Szczerze przyznaję, że kiedy pierwszy raz przygotowywałam ten chlebek, to zamysł był taki, aby było to ciasto migdałowe z jabłkami na deser. Jednak kiedy go spróbowałam, to stwierdziłam, że może …

Mini chałki z truskawkami - Analiza Smaku - Tutaj liczy się smak!

Sezon truskawkowy jeszcze trwa, choć powoli ma się ku końcowi. Ku mojej rozpaczy niestety… Jeśli chodzi o mnie, to jestem od truskawek szalenie uzależniona i potrafię zjeść całą miskę w …

Czekoladowa tarta - - Tutaj liczy się smak!

Mam dziś coś dla największych łasuchów i miłośników czekolady. Już od samego patrzenia chce się to ciacho zjeść całe, a jak tylko pojawia się na stole, to wszystkie oczy skierowane …

Pieczone pulpeciki z fetą - - Tutaj liczy się smak!

Smaki południa, smaki wakacji, słonecznych i beztroskich dni, lokalnego jedzenia… Sytuacja epidemiczna nie sprzyja wyjazdom na wakacje i delektowania się tymi smakami na miejscu. Cóż więc robić? Zaprosić te smaki …

Zdrowe oblicze czekolady - - Tutaj liczy się smak!

Czekolada… tyle wokół niej kontrowersji i tajemnic. Z jednej strony jest linczowana za to, że tuczy, że powoduje miażdżycę i rujnuje wszystkie diety. Z drugiej strony jest uwielbiana przez wszystkich, …

Lniane placuszki - - Tutaj liczy się smak!

Wszelkiego rodzaju placki, placuszki i pankejki zawsze się sprawdzą. Nie ma znaczenia czy na pierwsze, czy drugie śniadanie, na deser, czy jako podwieczorek. Przepisy na puszyste i delikatne PANCAKES oraz …

Kurczak w kremowym sosie

Piersi z kurczaka w tej odsłonie to prawdziwy hit na obiad! Delikatny sos na bazie mascarpone w połączeniu z suszonymi pomidorami i szpinakiem idealnie pasuje mięsa. No i parmezan – …

Drobiowe pulpeciki w sosie śmietanowym

Składniki - 400 g mielonego mięsa drobiowego (polecam indyka) - 2 plasterki wędzonego boczku - jajko - pół białej cebuli - ząbek czosnku - łyżeczka majeranku - pół czerstwej kajzerki …

Faworki

Ciasto dzielimy na około 5-6 kawałków i każdy po kolei rozwałkowujemy cieniutko na oprószonym mąką blacie (już podczas wałkowania powinniście zauważyć pęcherzyki powietrza w cieście), a następnie za pomocą noża …