Kurczak w kremowym sosie

Piersi z kurczaka w tej odsłonie to prawdziwy hit na obiad! Delikatny sos na bazie mascarpone w połączeniu z suszonymi pomidorami i szpinakiem idealnie pasuje mięsa. No i parmezan – ten jak zawsze dodaje całości wyrazu i „tego czegoś”, bez czego danie nie byłoby tak dobre. Taki obiad z pewnością sprawdzi się na obiad dla całej rodzinki, jak i pyszną kolację we dwoje przy białym winie. Oj… podbije niejedno serce! Kurczaka przekrawamy na pół, a następnie każdą część kroimy wzdłuż na 3 filety. Oprószamy solą i pieprzem z każdej strony i odstawiamy na bok. Czosnek siekamy na cienkie plasterki. Suszone …