Sałatka z kaszą kuskus

Składniki: - 150 g kaszy kuskus - 200 g naturalnej drobiowej wędliny (u mnie gotowany indyk) - 350 g zielonego ogórka (1 bardzo duża sztuka) - natka pietruszki - 2 łyżki soku z cytryny + 1 łyżka oleju lnianego + 1 łyżka wody + czarny pieprz Sałatką z kaszy kuskus poczęstowała mnie moja Ciocia Ania i od razu czułam, że na stałe wejdzie do naszego menu. Bardzo prosta i szybka do przygotowania, syta i pożywna za sprawą kaszy kuskus, więc sprawdzi się w roli śniadania, kolacji, a nawet lekkiego lunchu. Sok z cytryny wymieszać z olejem, wodą i pieprzem.