Na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki na pizze “00 1 i 1/3 łyżeczki suchych drożdży około 1 i 1/2 – 2 łyżki oleju rzepakowego Wielkopolskiego 1/2 czerwonej cebuli niespełna szklanka ciepłej wody sól i pieprz Na farsz: 4 nuggetsy z kurczaka (polecam np. z tego przepisu (w łagodnej panierce)) 1/ czerwonej cebuli 1 czerwona papryka duża szczypta suszonej bazylii około 1 cm pory olej rzepakowy Wielkopolski do podsmażenia składników do podsmażenia składników 3-4 większe pieczarki passata pomidorowa lub ketchup na spód pizzy Po tym czasie wyciągamy ją na chwile z piekarnika, na spód wysypujemy odrobinę startego żółtego sera lub układamy plasterki sera (tak jak u mnie). Polecam na spotkania z przyjaciółmi, na mecze reprezentacji polskiej czy na obiad Ciasto dziurkujemy widelcem i odstawiamy do wyrośnięcia na około 15-20 minut, po czym smarujemy passatą pomidorową lub ketchupem. Dodatkowo: żółty ser Przygotowanie: Do dużej miski (u mnie typowa do ciast drożdżowych z pokrywką) wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, przyprawy i drobno pokrojoną czerwoną cebulkę (do ciasta używamy połowy cebuli, resztę dodajemy do farszu). Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na około 45-60 minut. Wkładamy jeszcze na 5 minut i… zjadamy ze smakiem z ulubionymi sosami lub ketchupem 🙂 * Pizze wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 10-12 minut. Następnie dodajemy pokrojone (obrane) w plastry pieczarki i zostawiamy pod przykryciem na mniejszym ogniu. Pizze wkładamy do piekarnika na około 12 minut. Na wierzch wykładamy przygotowany farsz* i pocięte w plasterki nuggetsy.
