Deser z biszkoptów bez pieczenia

Ewelina
Desery
25.10.2017 14:16
Deser z biszkoptów bez pieczenia

Składniki

300 ml śmietanki 36%

2 łyżki cukru pudru

300 gram serka homogenizowanego

80 gram cukru pudru

3 łyżki żelatyny (żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody i studzimy)

250 ml mleka

300 gram biszkoptów

500 gram brzoskwiń

Przepis

Śmietankę miksujemy na sztywną pianę z dodatkiem 2 łyżek cukru pudru. Masę odkładamy.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #1

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #2

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #3

Następnie w osobnej misce łączymy serek homogenizowany z 80 gramami cukru pudru. Do powstałej masy dodajemy wcześniej rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #4

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #5

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #6

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #7

Do masy z bitej śmietany dodajemy stopniowo masę z serków homogenizowanych. Całość dokładnie miksujemy.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #8

Miskę w której będziemy przygotowywali nas deser dokładnie wyścielamy folią spożywczą.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #9

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #10

Biszkopty maczamy w mleku następnie wykładamy je na całej powierzchni miski.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #11

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #12

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #13

Brzoskwinie kroimy na małe kawałki.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #14

Do miski wyłożonej biszkoptami dodajemy jedną warstwę naszej masy śmietankowej następnie wykładamy warstwę z pokrojonych brzoskwiń. Czynność tą powtarzamy jeszcze dwukrotnie.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #15

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #16

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #17

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #18

Zakończeniem naszego deseru będzie ostatnia warstwa masy śmietankowej na którą wykładamy namoczone w mleku biszkopty.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #19

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #20

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #21

Tak przygotowany deser wkładamy na kilka godzin do lodówki w celu jego schłodzenia.

Dobrze schłodzony deser wyciągamy z lodówki następnie przekładamy go na duży talerz.

Deser odwracamy i ściągamy z niego naszą miskę.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #22

Przed podaniem deser ozdabiamy pokrojonymi brzoskwiniami oraz bitą śmietaną.

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #23

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #24

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #25

I gotowe.

Życzymy smacznego!

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #26

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #27

Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #28
Zdjęcie Deser z biszkoptów bez pieczenia #29