Składniki
500 gram malin
6 łyżek cukru
1 łyżka żelatyny
1 opakowanie biszkoptów
500 mililitrów śmietanki 30%
4 łyżki cukru pudru
Składniki na nasączenia biszkoptów:
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
Przepis
Maliny doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez chwilę z dodatkiem 6 łyżek cukru. Tak przygotowane maliny odstawiamy na chwilkę do ostygnięcia, następnie blendujemy i pozbywamy się z nich nasion poprzez użycie sitka. Do malin dodajemy jedną łyżkę żelatyny i dokładnie mieszamy.
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #1](/media/thumbnail/77/e0/77e0a732f7dcb9ebafd0c82e5ad91178.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #2](/media/thumbnail/dc/aa/dcaa5e2bc485e869f7aa495461c8b067.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #3](/media/thumbnail/3d/56/3d56559b46784939762beaea91f741e8.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #4](/media/thumbnail/f1/cc/f1cc892243b79c4ebb774db48cb5d329.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #5](/media/thumbnail/c7/58/c758e476d8574d02d11e2d74320f63c8.jpg)
W szklance ciepłej wody rozpuszczamy jedną łyżkę cukru pudru z dodatkiem dwóch łyżek świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Biszkopty należy pokroić na mniejsze kawałki następnie nasączyć w wodzie z cukrem oraz cytryną, żeby nie były za suche. Tak przygotowane biszkopty przekładamy do pucharków, w których będziemy serwować nasz deser.
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #6](/media/thumbnail/0b/46/0b4604a179b43b25095e4542ec0b3e93.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #7](/media/thumbnail/20/c6/20c612f2e49cd4b9f248c7b08eb15747.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #8](/media/thumbnail/4c/52/4c52f16a30105775a119bab6e536d925.jpg)
Śmietankę 30% miksujemy wraz z cukrem pudrem na puszystą bitą śmietanę. Bitą śmietanę dzielimy na dwie części. Pierwszą z nich od razu przekładamy do szprycy cukierniczej zaś do drugiej dodajemy połowę musu malinowego, dokładnie miksujemy (również przekładamy do szprycy).
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #9](/media/thumbnail/99/b9/99b9fcff5a4ad3df0f1a3e60b0f634d8.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #10](/media/thumbnail/c6/09/c609769169520ffd2dcfdf7604b3b05c.jpg)
Do pucharków wyłożonych biszkoptami dodajemy kolejno poszczególne masy deseru: masa malinowa, mus malinowy, truskawki, masa malinowa, mus oraz bita śmietana.
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #11](/media/thumbnail/b9/b2/b9b2fe7868f80fd40e265234e49df95c.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #12](/media/thumbnail/62/3a/623a29a1028c4277abe3d242a0e3fe43.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #13](/media/thumbnail/27/08/2708af2e2d801a2f1066d412d5b675ec.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #14](/media/thumbnail/e5/13/e51383865987337238333c0378b39aab.jpg)
Całość dekorujemy dodatkowo owocami oraz liściem mięty.
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #15](/media/thumbnail/73/ba/73ba1c04d715a962f4e9b69324c4f1ca.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #16](/media/thumbnail/9e/91/9e91ab21dc2c9ab1820d0b42d371b997.jpg)
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #17](/media/thumbnail/00/25/0025318a3025f5a6ee05dd2ccf0ea3f9.jpg)
I gotowe.
Życzymy smacznego!
![Zdjęcie Malinowy deser z biszkoptami - PYSZNY I PUSZYSTY #18](/media/thumbnail/c9/3e/c93ee63156e62bdf5b7046d18d736cc7.jpg)