Zupa grochowa

Składniki: 0,5 kg łuskanego grochu 2 l wody 300 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy 1 duża cebula 3 marchewki pokrojone w słupki 4 ziemniaki pokrojone w kostkę 1 ząbek czosnku sól, pieprz, majeranek do smaku Przygotowanie: Groch zostawiłam do namoczenia przez dobę. Boczek, kiełbasę i cebulę pokroiłam w kostkę, podsmażyłam na patelni (cebulę dodałam w momencie, gdy wytopił się już tłuszcz), a następnie dodałam do grochu. Po tym czasie – nie przestając gotować – dodałam marchewkę i ziemniaki. Jesień to taki czas, kiedy częściej mamy ochotę na cięższe zupy, takie jak grochówka czy gulaszowa. Kiedy warzywa zmiękły, dodałam czosnek oraz doprawiłam całość solą, pieprzem i majerankiem.