Trufle kokosowe z białej czekolady i mascarpone

🙂 Składniki na około 20 sztuk: 200g białej czekolady 150g serka mascarpone 50g drobnych wiórków kokosowy kokos do obtoczenia Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej, studzimy. Smakują one bardzo podobnie do pralin Rafaello, są bardzo kremowe dzięki dodatkowi serka mascarpone, a biała czekolada wraz z wiórkami kokoswymi doskonale wypełniają ich smak. Serek mascarpone wraz z wiórkami kokosowymi przekładamy do miski i mieszamy łyżką do połączenia się składników. Ze schłodzonej masy formujemy kuleczki o wadze 20g, lub po prostu na oko.