Boeuf Stroganow

Składniki

• 60 dag polędwicy wołowej
• 25 dag pieczarek
• 2 łyżki masła
• 2 cebule
• 1 łyżka mąki
• 150 ml bulionu
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka musztardy
• 100 ml śmietanki
• 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
• natka pietruszki
• sól i pieprz

Przepis