Kotleciki jagnięce w sosie cebulowym z granatem

Składniki

• 3-4 kotleciki jagnięce
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki suszonego rozmarynu
• 2 łyżki świeżej mięty, posiekanej
• 1 łyżka świeżego tymianku
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekanego
• sól i pieprz
• 1 dojrzaĹ‚y owoc granatu

Składniki na kluski śląskie:

• 1 kg ziemniaków
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej

Składniki na sos cebulowy:

• 2 cebule
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka cukru
• 1 szklanka bulionu
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz

Przepis