Składniki
- 1 wypatroszony pstrąg w całości
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 80 g świeżego szczawiu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki białego wina
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki śmietanki 36%
- sĂłl i pieprz
Przepis
http://cookmagazine.pl/przepisy-pstrag-w-sosie-szczawiowym/2/