składniki: 600 g obranych ogórków gruntowych 300 g obranych ziemniaków 1 cebula 1 łyżka masła ok 700 ml bulionu 2 łyżki posiekanego koperku sól kolorowy pieprz Obrane ogórki pokroić w kostkę. To moja pierwsza zupa w której wykorzystałam świeże ogórki. Można wykorzystać także duże przerośnięte ogórki tylko trzeba je wcześniej wypestkować. Ziemniaki także pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Garnek zestawić z ognia i całość zmiksować blenderem na gładki krem. Po obróbce cieplnej ogórki całkiem fajnie smakują.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2017/08/zupa-krem-ze-swiezych-ogorkow.html
