Przepis
Składniki na 4 porcje:
4 małe piersi z kurczaka
4 plasterki sera
50g masła czosnkowego (lub zrobić samemu 2 ząbki czosnku drobno posiekanego wymieszać z miękkim masłem)
4 plasterki szynki
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Piersi z kurczaka nacinać wzdłuż, tak by powstały cienki plaster. Z jednej piersi możemy uzyskać 3 albo nawet 4 plastry w zależności od wielkości piersi. Każdy plaster delikatnie ubić tłuczkiem (ja ubijam delikatnie dlatego nawet nie ubijam piersi z kurczaka przez folie spożywczą, dzięki czemu pierś z kurczaka się nie rozwala).
Każdą pierś z kurczaka delikatnie doprawić solą i pieprzem z każdej strony.
