- 2 bakłażany - 1 pomidor - 1 cebula średniej wielkości - 1 ząbek czosnku - 1 jajko - 2 - 3 łyżki mąki pszennej - olej do smażenia - sól - pieprz Bakłażany trzeba przekroić wzdłuż i położyć na blaszce posmarowanej olejem. Patrzyła, patrzyła jak wybieram dorodne bakłażany i kiedy uśmiechnęłam się do niej, podeszła i spytała jak będę je przyrządzać, bo ona jeszcze nie miała okazji ich robić. Podałam jej kilka moich ulubionych przepisów, ale nie jestem pewna czy jej się wszystko nie pomieszało. Teraz podam na kapitalne placki z bakłażana, super smaczne, syte i w miarę szybko się je robi. Hej! Kiedy kupowałam bakłażany w sklepie, po drugiej stronie stoiska przyglądała mi się starsza pani. Drobno siekamy i dodajemy po kolei wszystkie składniki drobno pocięte. Drobno siekamy i dodajemy po kolei wszystkie składniki drobno pocięte.
