Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem

Sprawa jest bardzo prosta: bierzemy arbuza, kroimy w kostkę lub plastry, smarujemy oliwą i oprószamy odrobiną soli (potęguje to jego słodycz); można się również pokusić o płatki chili. Taki arbuz może być samodzielnym deserem, dodatkiem do jogurtu, jak w tym przepisie, czy w opcji wytrawnej jednym ze składników szaszłyków lub sałatek. Niektórzy tkwią w błędzie, myśląc, że wody się przecież nie grilluje, ale arbuz daje sobie na grillu świetnie radę!