Białka umieścić w misce i ubijać (mikserem).Po lekkim spienieniu białek dodać szczyptę soli i następnie dalej ubijać na wysokich obrotach do momentu otrzymania gęstej, sztywnej piany. Białka umieścić w misce i ubijać (mikserem).Po lekkim spienieniu białek dodać szczyptę soli i następnie dalej ubijać na wysokich obrotach do momentu otrzymania gęstej, sztywnej piany. Smażyć na suchej patelni (ewentualnie delikatnie przesmarować olejem) z obu stron na złoty kolor. Do ubitej piany partiami, stopniowo dodawać drobny cukier do wypieków, cały czas ubijając na wysokich obrotach. bezy powinny być kruche i chrupiące z wierzchu, lekko ciągnące się w środku. Piec około 45 - 60 minut w temperaturze 140 stopni C, najlepiej z termoobiegiem,
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tomismaakuje.blogspot.com/2017/06/pancakes-z-prazonym-sonecznikiem-i.html
