Składniki: - 250 g ulubionego makaronu (u mnie penne) - duża pierś z kurczaka - papryka czerwona - 2 średnie cebule - średnia marchew - puszka pomidorów - pół szklanki bulionu - słodka i ostra papryka, bazylia, oregano, sól i pieprz W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy energicznie trzepaczką, aby składniki połączyły się w jednolitą masę bez grudek. Pomidorowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami, zapieczona w beszamelowym sosie to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Beszamel: - 1,5szk. mleka - 2 łyżki mąki pszennej - 2 łyżki masła - sol, pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie Następnie powoli dodajemy mleko (w temp. pokojowej) cały czas mieszając trzepaczką. Zapiekankę robi się dość szybko, a z podanych składników wychodzą 4 duże porcje. Dodajemy przyprawy i mieszamy dopóki sos nie stanie się gładki i kremowy.
