Ekspresowe Ciasto Kefirowe Z Rabarbarem

Składniki na blaszkę 23 x 23 cm 2 i 1/2 szkl mąki pszennej 1/3 szkl oleju 1 szkl kefiru 3/4 szkl cukru 3 jajka kilka kropel esencji waniliowej 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 łodygi rabarbaru + 1 łyżka cukru cukier puder 1. Rabarbar obieramy, kroimy na 2 cm kawałki, obsypujemy łyżka cukru i wykładamy na sito aby mógł odsączyć się z nadmiaru soku. 2. Wszystkie składniki oprócz rabarbaru, umieszczamy w misie i miksujemy bądź krótko mieszamy tylko do połączenia się składników. takie ciasta, gdy mogę włożyć od razu wszystko do jednej miski, zamieszać bądź zmiksować i już mam ciacho :-)