Składniki: 20 g masła plus dodatkowo do posmarowania kokilek 400 g grzybów, oczyszczonych i pokrojonych w plasterki 2 duże szalotki (lub 1 cebula), obrane i posiekane w drobną kostkę listki z kilku gałązek tymianku sól i pieprz 4 duże jajka 4 łyżki śmietanki 36% 25 g startego sera cheddar lub innego ulubionego żółtego sera Przygotowanie: Umieść patelnię na dużym ogniu, włóż masło i gdy zacznie się pienić włóż grzyby, szalotkę i tymianek. Jajka z płynnym, rozlewającym się żółtkiem zapieczone z grzybami w śmietance pod warstwą sera żółtego i podane z chrupiącym chlebkiem. thyme sprigs, leaves picked salt and pepper 4 large eggs 4 tbsp double cream 25 g mature Cheddar, grated Preparation: Place a frying pan over high heat. English version Baked eggs with mushrooms (4 servings) Ingredients: 20 g of butter, plus extra for greasing 400 g mushrooms, cleaned and sliced 2 large shallots, peeled and finely chopped few Natłuść masłem 4 większe kokilki i wyłóż do każdej grzyby z patelni (ewentualnie można użyć jednego większego naczynia do zapiekania). Podawaj natychmiast z chlebkiem lub tostami z masłem. Generalnie zawsze jak przygotuję coś z książek Gordona Ramsaya, a mam już ich niemałą kolekcję, to zawsze wszystko wychodzi pyszne. Dziś przedstawiam pomysł na łatwe i absolutnie przepyszne śniadanie z książki Gordona Ramsaya World kitchen. Piecz przez 10-12 minut jeżeli lubisz płynne żółtko, jeśli lubisz ścięte to piecz kilka minut dłużej. Scroll down for recipe in English Jajka zapiekane z grzybami (4 porcje) Add the butter and when it begins to foam, toss the mushrooms, shallots and thyme leaves into the pan. Season with salt and pepper.
