Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojony boczek, cebulę oraz posiekany czosnek. Podsmażamy przez kilka minut następnie dodajemy pokrojone pieczarki oraz szklankę mleka. Całość doprawiamy gałką muszkatołową, solą, pieprzem oraz startym serem …

Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery

Składniki

Kochani nie podajemy dokładnych składników ponieważ wszystko zależy od tego jakiej wielkości chcecie przygotować zapiekankę oraz jak dużą ilość sera preferujecie użyć ( jedni wolą więcej inni mniej).

Składniki:

  • ugotowane ziemniaki
  • ser cheddar
  • ser mozzarella
  • ser brie
  • cebula
  • czosnek
  • boczek
  • pieczarki
  • 250 ml mleka
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

Przepis

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojony boczek, cebulę oraz posiekany czosnek.

Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #1

Podsmażamy przez kilka minut następnie dodajemy pokrojone pieczarki oraz szklankę mleka.

Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #2

Całość doprawiamy gałką muszkatołową, solą, pieprzem oraz startym serem cheddar. Tak przygotowane składniki podsmażamy jeszcze przez kilka minut, aż nasz sos zgęstnieje i odrobinę się zredukuje.

Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #3

Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy wcześniej ugotowane ziemniaki, które kroimy w dość grupe plastry. Ziemniaki powinny być ugotowane na półtwardo ponieważ będą się jeszcze piekły razem z naszą zapiekanką.

Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #4

Ziemniaki zalewamy naszym sosem serowym oraz dodajemy dwa pozostałe rodzaje sera czyli starty ser mozzarella, pokrojony ser brie oraz kawałki sera cheddar.

Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #5
Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #6
Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #7

Tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. I gotowe. Smacznego

Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #8
Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #9
Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #10
Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #11
Zdjęcie Zapiekanka ziemniaczana - trzy sery #12

Polecane