Składniki:Spód: - 175g ciasteczek oreo - 50g masła - 6 łyżeczek żelatyny - 5 łyżek zimnej wody - 700g twarogu - 120g cukru pudru - łyżka soku z cytryny - 3 łyżeczki cukru waniliowego - 400ml śmietanki 30-36% - 16 ciasteczek oreo Przygotowanie: Spód: - - Masło roztapiamy na małym ogniu w garnuszku, a ciastka rozdrabniamy w malakserze na drobny piasek. Dodajemy do niej 2-3 łyżki masy serowej, mieszamy dokładnie i całą zawartość garnuszka przelewamy do masy serowej, energicznie mieszając. - Ser, oba cukry i sok z cytryny, mieszamy ze sobą w dużej misie, tylko do połączenia się składników. - Żelatynę mieszamy w garnuszku z zimną wodą, odstawiamy do napęcznienia. Delikatny i puszysty sernik na zimno z ciasteczkami Oreo, swoją konsystencją przypominający nieco piankę.
