Składniki: - 1 średni kalafior + 1 łyżeczka soli - 130 g parmezanu - 2 jajka - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 3 łyżki bułki tartej - sól i pieprz do smaku - olej do smażenia - bułka tarta do obtoczenia Kalafiora ugotować do miękkości w osolonej wodzie i ostudzić. Z powstałej masy formować lekko rozpłaszczone kotlety, które następnie obtoczyć w bułce tartej. Po usmażeniu przełożyć na papierowe ręczniki w celu wchłonięcia nadmiaru tłuszczu. Kotlety smażyć z dwóch stron na dobrze rozgrzanym oleju.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.bullio.pl/kotlety-z-kalafiora/
