Odpowiednio słodkie, dobre nawet na 3 dzień odgrzane w mikrofalówce :-) Składniki - 1 kg mąki - 8 żółtek - 100 g drożdży - 6 łyżek cukru - łyżka cukru z wanilią - 8 łyżek oleju - 100 g masła - 2,5 szklanki mleka - 2 łyżki spirytusu - ulubiona marmolada do nadziania - dużo oleju do smażenia - cukier puder, lukier lub czekolada do polania Mleko podgrzać z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. W każdym razie - wracając do pączków - w zimie smakują najlepiej. Zresztą, to chyba tak jest, że potrawy w wykonaniu Mamy, Babci są zawsze najlepsze, najsmaczniejsze, prawda? Obsypane cukrem pudrem, nadziane domową konfiturą z truskawek albo różaną. Smażyć z obu stron w rozgrzanym, głębokim tłuszczu. Otulają ciepłem i dają poczucie bezpieczeństwa, przywołują na myśl wspomnienia, beztroski czas...
