Składniki (2 duże porcje): 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 1 jajko 3/4 szklanki mleka 1 duży banan lub 2 małe łyżka miodu lub ksylitolu (opcjonalnie) ulubione dodatki: u mnie garść orzechów ziemnych, garść orzechów laskowych, kostka gorzkiej czekolady Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC. Takie śniadanie sprawdzi się w weekendu lub jak mamy rankiem więcej wolnego czasu, ale można ją również przygotować dzień wcześniej i zabrać ze sobą jako posiłek do szkoły lub pracy, bo na zimo też smakuje znakomicie. Owsiankę można urozmaicić o swoje ulubione dodatki, ja zdecydowałam się na orzechy, a na koniec wszystko to posypałam posiekaną gorzką czekoladą, która w połączeniu z ciepłym bananem smakowała cudownie i dosłownie rozpływała się w ustach. Na wierzch można ułożyć plasterki banana, orzechy lub posypać całość płatkami migdałów. Bardzo polecam zwłaszcza w zimowe poranki, bo to nie tylko pyszne i zdrowe śniadanie, ale również bardzo rozgrzewające. Jeśli s ię chcę można dodać łyżkę ksylitolu lub miodu. Owsianka pieczona smakuje trochę jak ciasto, jest też bardzo syta i po prostu pyszna.
