Składniki
Błyskawiczny chłodnik
-
1 duży jogurt naturalny ( 370 gram, najlepiej gęsty)
-
1 szklanka śmietany 12%
-
10 łyżeczek gotowego koncentratu barszczu z buraków
-
1 duży ogórek
-
1 pęczek koperku
-
1 pęczek szczypiorku
-
pieprz
Dodatkowo:
- kilka jajek ugotowanych na twardo
Przepis
Do wysokiego naczynia dodajemy jogurt a następnie śmietanę. Ogórka ścieramy na tarce a następnie dodajemy do miski. Kroimy szczypiorek oraz koperek, które również dodajemy do naszego chłodnika. Dodajemy koncentrat z barszczu. Dokładnie mieszamy i gotowe.
Podajemy z gotowanymi jajkami
