Przepis na domowe lody owocowe, korzystajcie bo to najlepsze lody owocowe bez maszynki malinowe Składniki - 330 ml śmietanki kremówki 30 % - 1/2 szklanki wody - 1/4 szklanki cukru + 1 łyżka domowego cukru waniliowego - 500 g świeżych malin leśnych Przygotowanie: Z wody i cukrów przygotowujemy syrop. Lody są na bazie malin ugotowanych w syropie cukrowym z dodatkiem bitej śmietany i całych malin, wszystko wymieszane ręcznie na tworząc owocowe smugi. Śmiem twierdzić, że te lody, które dzisiaj wyciągnęłam z zamrażalnika to najlepsze domowe lody owocowe jakie udało mi się zrobić. Moje lody nie wymagają maszynki do lodów, podczas mrożenia nie robią się w nich kryształki lodu, są rewelacyjne smaku i bardzo apetycznie wyglądają. Tym razem nie przecedzałam syrop z malinami przez gazę tylko zastosowałam sokowirówkę z FP 270 Kenwood, idealnie odcedziła syrop malinowy zostawiając trochę pulpy malinowej i ziarenek. Mówiłam, że te są najlepsze lody malinowe, ale te z całymi owocami sa jeszcze lepsze. Zrobione tym sposobem lody owocowe są porównywalne w smaku i konsystencji do tych z najlepszych firm lodziarskich. W lodach nie będzie ani jednego ziarenka z malin, a lody będą aksamitnie gładkie.
