Brokuły w cieście – przepis Składniki: 1 brokuł 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mleka 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka słodkiej papryki olej do smażenia Wykonanie: Jajka rozbijamy do miski, dodajemy mleko i przyprawy i dodajemy mąkę. Szczególnie na imprezie, gdzie w większości przypadków tłusty podkład powoduje, że rano nie budzimy się w wielkim bólem głowy. Brokuły w cieście Zawsze się oszukuję, że jak w przekąsce główną rolę grają warzywa to przekąska jest zdrowa 😀 Każdą różyczkę brokuła zanurzamy w cieście naleśnikowym trzymając za nóżkę (pozostaje bez ciasta – da ładny efekt wizualny). Brokuły w cieście po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku. W osolonej wrzącej wodzie gotujemy brokuła bardzo krótko – jakieś 2-3 minuty. Jedna z przekąsek, która ostatnio robiła nam za obiad to brokuły w cieście. Według mnie świetna i ładna przekąska na każdą imprezę. Raczej na ciepło, chociaż są też dobre po ostygnięciu.
