- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 50 min
Składniki
Składniki
5 jajek
Szczypta soli
500g twarogu
3 łyżki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
Cukier puder do posypania
Przepis
Przygotowanie
Do miski przekładamy twaróg, żółtka, mąkę, cukier i cukier wanilinowy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. W osobnej misce umieszczamy białka i ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Ubita pianę delikatnie przekładamy do masy serowej i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Ciasto przekładamy do kokilek do 3/4 wysokości. Pieczemy w 170 st C, ok 40 - 45minut. Gdy serniczki ostygną warto oprószyć je cukrem pudrem.
