- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 20 min
Składniki
30 dekagram wątróbki drobiowej
0,3 szklanek mąki pszennej
1 Sztuka cebuli
2 łyżki oliwy
1 Łyżeczka soli
Przepis
Kaloryczność: średnia
Koszt: do 10 zł
Przygotowanie:
Umyć wątróbkę dokładnie, obtoczyć w mące.
Rozgrzać oliwę na patelni, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę.
Dodać wątróbkę i smażyć po 4 minuty z każdej strony.
Posolić dopiero po usmażeniu, gdyż jak się posoli wcześniej to stwardnieje.
Można podawać np. z ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty.
