Jajka w koszulce w panierce

Ewelina
Obiad
02.11.2015 10:41
Jajka w koszulce w panierce

Składniki

5 jajek

3 łyżki mąki

3 łyżki bułki tartej

1 łyżka octu

1 jajko do panierki

sól

masło do smażenia

Przepis

Zagotować wodę z octem i solą do smaku. Następnie wbijać ostrożnie po jednym jajku ( nad lustrem wody) i gdy się zetną wybrać łyżką cedzakową.

Lekko przestudzić, obtaczać najpierw w mące, potem maczać w rozbełtanym jajku,

a na końcu w bułce tartej. Smażyć powoli na maśle z obu stron złociście.