Placki ziemniaczane z jabłkami na słodko

Ewelina
Obiad
02.11.2015 10:40
Placki ziemniaczane z jabłkami na słodko

Składniki

1 kg ziemniaków

20 dag mąki

½ szklanki mleka

½ kg jabłek

1 łyżka masła

1 łyżka mąki ziemniaczanej

3 jajka

sól do smaku

cukier waniliowy do posypki

olej do smażenia

Przepis

Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić i zmielić. Dodać obie mąki, jajka, masło, mleko i sól do smaku. Masę dokładnie utrzeć. Jabłka obrać, bardzo drobno poszatkować i wymieszać z masą ziemniaczaną. Kłaść łyżką placki na rozgrzany olej, smażyć z obu stron na złoto i podawać posypane cukrem waniliowym.