Składniki
* 3 jajka
* 2,5 szklanki mąki żytniej
* 1 szklanka maślanki
* 1/2 szklanki oleju
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1szklanka brązowego cukru
* 2 kostki twarogu po 25dag
* 5 łyżek kwaśnej śmietany
* 3 łyżki cukru pudru
* 2 szklanki rabarbaru pokrojonego w kostkę
Przepis
Jajka, maślankę, olej miksujemy za pomocą miksera. Dodajemy cukier a następnie dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wykładamy na blaszkę (26x20) wyłożoną papierem do pieczenia. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem i śmietaną.Wykładamy łyżką na ciasto. Posypujemy rabarbarem. Pieczemy w180 stopniach C. ok.45 minut.
