Sałatka z kurczakiem i papryką

Ewelina
Sałatki
29.08.2015 23:04
Sałatka z kurczakiem i papryką

Składniki

3 kolorowe papryki

wędzona pierś kurczaka- u mnie udko, bo piersi nie znalazłam

3 ogórki kiszone

3 ziemniaki ugotowane w mundurkach

cebula

Przepis

Umyte papryki kroimy w kostkę, mięso podobnie

Tak też postępujemy z ziemniakami, cebulą i ogórkami ( te po pokrojeniu zawsze odciskam na sicie)

Wszystkie składniki mieszamy i polewamy sosem.

Składniki na sos :

4 łyżki oliwy

sok z cytryny

ewentualnie łyżka cukru pudru

Do małego słoiczka ( z zakrętką ) odmierzamy składniki i energicznie mieszamy, polewamy sałatkę i mieszamy ją dokładnie. Można posypać lekko solą i pieprzem czarnym.