Makaron w sosie pomidorowym.

Ada
Fit
27.06.2015 14:59
Makaron w sosie pomidorowym.

Składniki

*Makaron (u mnie ciemny)

*Puszka krojonych pomidorów w zalewie

*1 Ząbek czosnku

*2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

*2-3 liście laurowe

*Około 0,5 łyżki oregano

*Szczypta imbiru

*2 Łyżki oliwy z oliwek

*1-1,5 Łyżeczki cukru

*Sól, pieprz

*Natka pietruszki do posypania jeśli mamy bądź świeża rukola

*Starty żółty ser

Przepis

Gotujemy makaron. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i przesmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć minutę, a następnie dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, cukier, oregano i imbir. Całość dusić na średnim ogniu, aż z podanych składników powstanie gęsty sos ( około 15-20 minut od czasu do czasu mieszając). Usunąć liście laurowe z sosu. Sos doprawić do smaku sola i pieprzem.Na patelnię wrzucić ugotowany makaron i wszytko dokładnie wymieszać. W razie potrzeby ponownie doprawić. Podgrzać makaron, podawać z drobno posiekaną natką pietruszki i startym serem

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną