Składniki
-
opakowanie makaronu w kształcie ryżu
-
ogórek zielony
-
pęczek rzodkiewek
-
pęczek koperku
-
150 g wędzonego kurczaka
-
garść kiełków rzodkiewki
-
garść kiełków brokuła
-
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
-
sól, pieprz
Przepis
Makaron ugotować all dente. Odcedzić i przełożyć do miski. Ogórka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce w osobnej misce, dodać starte rzodkiewki i posolić. Odstawic na 10 minut i odcisnąć z nadmiaru wody, dodać do makaronu. Wrzucić pokrojonego w kostkę kurczaka, kiełki brokuła i rzodkiewki, posiekany koperek, jogurt, sól i pierz. Wymieszać.
Przepis autorski.
