Składniki
- opakowanie makaronu w kształcie ryżu
- ogórek zielony
- pęczek rzodkiewek
- pęczek koperku
- 150 g wędzonego kurczaka
- garść kiełków rzodkiewki
- garść kiełków brokuła
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Przepis
Makaron ugotować all dente. Odcedzić i przełożyć do miski. Ogórka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce w osobnej misce, dodać starte rzodkiewki i posolić. Odstawic na 10 minut i odcisnąć z nadmiaru wody, dodać do makaronu. Wrzucić pokrojonego w kostkę kurczaka, kiełki brokuła i rzodkiewki, posiekany koperek, jogurt, sól i pierz. Wymieszać.
Przepis autorski.
