Sałatka makaronowa

Ewelina
Makarony
12.01.2015 9:48
Sałatka makaronowa

Przepis

Składniki:

- 300 g makaronu

- 150 g wędzonego filetu z kurczaka

- papryka żółta

- pół puszki ananasa

- 5 pomidorków koktajlowych

- kilka listków świeżej bazylii

- mały kubeczek jogurtu naturalnego

- pół puszki kukurydzy

- łyżeczka suszonego oregano

- sól i pieprz

Wykonanie:

Makaron gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie all dente. Odcedzamy i przekładamy do miski. Paprykę kroimy w kostkę, kurczaka także i dodajemy do makaronu. Pomidorki na pół, bazylię siekamy, ananasa w kostkę i do makaronu. Kukurydzę odsączamy i wsypujemy do miski. Do jogurtu dodajemy oregano, sól, pieprz i mieszamy. Polewamy sałatkę i mieszamy.

Schładzamy w lodówce i podajemy.

Smacznego :-)