Składniki
2 szklanki mąki
1 jajko
1 łyżeczka soli
300 g białego sera
ok 1 kg ugotowanych ziemniaków
Przepis
Do ziemniaków dodaj ser i rozgnieć przez praskę lub rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.
Przygotuj stolnicę. Posyp ją odrobiną mąki,wyłóż ziemniaki.Zrób wgłębienie,dodaj jajko,sól i mąkę. Zagnieć ciasto.
Z gotowego ciasta uformuj średnie wałeczki i pokrój w kluseczki.
Gotuj w osolonej wodzie, po upływie ok 2 min od wyjmij łyżką cedzakową.
