Przepis
Składniki:
na 1 porcję
1/2 małej główki sałaty lodowej
1/2 ogórka (szklarniowy, kroniszon)
50 g sera typu feta
garść zielonych oliwek
garść ziarna słonecznika
dressing:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka płynnego miodu
1/2 łyżeczki musztardy Dijon
Sałatę lodową oczyszczam i rwę w dłoniach na mniejsze kawałki, układam na talerzu.
Ogórka i ser kroję w kostkę, układam na sałacie. Na suchej teflonowej patelni przez kilka minut prażę słonecznik, aż będzie złocisty i wraz z oliwkami układam na wierzch sałatki.
Składniki na sos dokładnie ze sobą mieszam np. w zamkniętym słoiczku i bezpośrednio przed podaniem polewam nim sałatkę.
