Składniki
250 gram czarnej fasoli
8 kosteczek czekolady gorzkiej Wedel
bulion warzywny
1 papryczka chili
czosnek
kosteczka dyni ( użyłam Hortex)
awokado
Przepis
Fasolę namocz rano na 3-4 godziny, odlej wodę, zalej wrzątkiem, dodaj bulion warzywny i gotuj. Pod koniec gotowania wciśnij czosnek i pokrojoną papryczkę chili.
Na koniec dodaj awokado, pamiętając o pozostawieniu kilku cząstek do przybrania.
Zmiksuj zupę. Dodaj czekoladę i mieszaj żeby kosteczki rozpuściły się w gorącym kremie. Podawaj natychmiast z obgotowaną dynią i cząstką awokado.
Jeśli masz krewetki - podaj na wierzch.
