Placek ziemniaczany ala pizza

Placek ziemniaczany ala pizza

Ziemniaki obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy posiekaną cebulkę, mąkę, jajko i doprawiamy solą i pieprzem.Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i smażymy na maśle. Kiełbasę zwyczajną …

Składniki

8 ziemniaków

1 cebula

2 jajka

2 łyżki mąki

sól

pieprz

2 laski kiełbasy zwyczajnej

25 dag pieczarek

2 łyżki kukurydzy

2 łyżki groszku zielonego

1/2 papryki czerwonej

1/2 papryki zielonej

15 dag sera zółtego przyprawa do pizzy

keczup pikantny

Przepis

  1. Ziemniaki obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy posiekaną cebulkę, mąkę, jajko i doprawiamy solą i pieprzem.
  2. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i smażymy na maśle. Kiełbasę zwyczajną i papryki kroimy w drobną kostkę i również podsmażamy. Mieszamy pieczarki, kiełbasę, papryki, groszek i kukurydzę.
  3. Na średniej wielkości patelni rozgrzewamy olej i wykładamy łyżką porcję masy ziemniaczanej, tak żeby pokryła całą patelnię. Smażymy na rumiano. Odwracamy na drugą stronę, wykładamy warzywa i kiełbasę i posypujemy startym serem. Przykrywamy i smażymy, aż ser się roztopi. Polewamy keczupem

Ewelina