Pyszna surówka

Ewelina
Sałatki
08.12.2014 9:14
Pyszna surówka

Przepis

SKŁADNIKI :

1 duża czarna rzepa

1 mała kapusta pekińska

1 marchew

1/2 części pory

1 jabłko

1/2 puszki kukurydzy,odcedzonej

1 łyżka posiekanego koperku

200 ml śmietany 12 %

2 łyżeczki cukru

sok z 1 cytryny

1/2 łyżeczka soli oraz pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE :

Aby przygotować surówkę należy obrać rzepę i marchew,następnie wszystkie warzywa myjemy i osuszamy.Marchew,rzepę i jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach.Kapustkę i por siekamy wmiarę drobno.Do dużej miski przekładamy wszystkie składniki.

Śmietanę mieszamy z cukrem,solą,pieprzem i sokiem z cytryny.Wlewamy do warzyw,mieszamy.Przechowujemy w lodówce.Taka surówka to świetny dodatek do zimowego obiadu.

Smacznego.