Przepis
Czas świąt zbliża się małymi kroczkami. Zatem pora pomyśleć o menu wigilijnym. Dziś tradycyjna zupa z grzybów i śliwek suszonych.
Składniki:
20 dag suszonych śliwek
10 szt. Grzybków suszonych
½ łyżeczki cynamonu
Cukier
Wykonanie:
Grzyby umyć, namoczyć – następnie ugotować , odcedzić ( wywar odstawić). Śliwki rozgotować w malej ilości wody z dodatkiem cynamonu. Ugotowane grzyby pokroić ze śliwkami ( lecz nie koniecznie) i włożyć do wywaru grzybowego. Następnie posłodzić do smaku i podawać schłodzoną zupę.
