Przepis
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 1/2 małej cukinii
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 garść listków świeżej bazylii
- 1 ząbek czosnku
- olej do smażenia
- sól, pieprz
W misce mieszam mąkę oraz jogurt, dodaję jajko, pokrojoną na talarki cukinię oraz listki bazylii.
Czosnek rozgniatam i siekam- dodaję do ciasta wraz z solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewam olej i smażę porcjami placuszki z obu stron na rumiany kolor.
Podaję od razu.
Smacznego!
