Przepis
Placki z cukini
Ok. 700 g cukini
2 jaja
3 czubate łyżki mąki pszennej
Cebula
Sól
Pieprz
Cukinie trzemy na tarce o dużych oczkach, lekko solimy po ok. 30 min odsączamy z nadmiaru soku . Cebule obieramy a następnie drobno kroimy. Do cukinii dodajemy wszystkie składniki, mieszamy, doprawiamy do smaku. Smażymy placki na oleju, ja je podawałam lekko posmarowane kwaśna śmietaną.
