Schabowy po królewsku

Schabowy po królewskuSkładniki na 4 porcje:4 plastry kotleta (schab pokrojony na 1 cm plastry)4-8 plastrów ananasa4 duże plastry sera żółtegobułka tarta1 jajkołyżka masłaprzyprawy: sól, pieprzWykonanie:Kotlety rozbijamy tłuczkiem na cieńsze plastry, …

Schabowy po królewsku

Składniki

Przepis

Schabowy po królewsku

Składniki na 4 porcje:

4 plastry kotleta (schab pokrojony na 1 cm plastry)

4-8 plastrów ananasa

4 duże plastry sera żółtego

bułka tarta

1 jajko

łyżka masła

przyprawy: sól, pieprz

Wykonanie:

Kotlety rozbijamy tłuczkiem na cieńsze plastry, przyprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na kilkanaście minut. Następnie panierujemy w jajku i bułce i smażymy na złoto z obu stron. Ananasa odsączamy. Na osobnej patelni rozgrzewamy masło, obsmażamy krążki ananasa. Na usmażone kotlety nakładamy po 1 lub 2 plastry ananasa i przykrywamy serem. Patelnię przykrywamy pokrywką i dusimy, aż ser się stopi. Kotlety można też zapiec w piekarniku (około 10 minut w 180 stopniach). Polecam!

 http://paulinka-to-ja.blogspot.com/2011/08/schabowy-po-krolewsku.html
Ewelina

true

Polecane