Udostępnij Zapisz Szukasz pomysłu na szybką, smaczną i efektowną sałatkę? Ta sałatka z tortellini to prawdziwy hit – gotowa w kilkanaście minut, lekka i orzeźwiająca. Idealna na lunch, kolację, spotkanie z przyjaciółmi przy grillu czy domową imprezę. Sałatka z tortellini – przepis, który zawsze się sprawdza Jeśli zdecydujesz się na tortellini ze szpinakiem, otrzymasz pyszną wersję bez mięsa – idealną dla wegetarian. Ja postawiłam na drobne tortellini z prosciutto, które dodały sałatce wyrazistego smaku. Całość świetnie się komponuje z lekkim sosem i świeżymi dodatkami. Dlaczego warto zrobić tę sałatkę? Jest błyskawiczna w przygotowaniu Smakuje wyśmienicie Można ją dowolnie modyfikować – …
🍴 Wyjątkowa Sałatka z Tortellini i Rzodkiewką
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal w porcji
- Białko: 12 g
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 40 g
Składniki
- 250 g tortellini z serem
- pęczek rzodkiewki
- 100 g rukoli
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 50 g czarnych oliwek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 50 g parmezanu w płatkach
Przepis
Jeśli poszukujesz pomysłu na szybki i smaczny obiad lub lekką kolację, sałatka z tortellini i rzodkiewką będzie doskonałym wyborem. Połączenie delikatnych tortellini nadziewanych serem z chrupiącymi plasterkami rzodkiewki oraz soczystymi pomidorkami koktajlowymi tworzy smakowitą kompozycję, która zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. Dodatek rukoli wprowadza świeżość, a oliwki, dzięki swojej głębi smaku, nadają potrawie śródziemnomorskiego charakteru. Lekki dressing z oliwy i soku cytrynowego podkreśla całość, a płatki parmezanu dodają nutę wyrafinowania. Taki posiłek przygotujesz w zaledwie pół godziny, co czyni go idealnym rozwiązaniem na dni, kiedy czas goni, a chcesz postawić na stole coś wyjątkowego. Zdrowo, smacznie i szybko - czyż nie brzmi to idealnie? Dlatego serdecznie zachęcam do wypróbowania tej sałatki i zanurzenia się w jej wszechstronnych smakach. Proste składniki tworzą danie, które zadowoli nie tylko smakoszy domowej kuchni, ale także gości podczas przyjęć. Nie pozostaje nic innego, jak spróbować i podzielić się tym cudnym przepisem z bliskimi.
- Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
- Umyj warzywa: rukolę, rzodkiewkę i pomidorki koktajlowe. Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki, a pomidorki na połówki.
- W dużej misce wymieszaj ostudzone tortellini z rukolą, rzodkiewką, pomidorkami i oliwkami.
- Skrop sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na wierzchu posyp sałatkę płatkami parmezanu.
- Przed podaniem wstaw do lodówki na około 15 minut, aby smaki się przegryzły.
