Wydaje Ci się, że brązowy cukier to zdrowsza alternatywa dla białego? Masz wrażenie, że płacisz więcej, ale dla swojego dobra? Katarzyna Bosacka – dziennikarka znana z demaskowania żywieniowych trików producentów – przeprowadziła prosty test, który pokazuje, jak łatwo dać się oszukać w sklepie. Jej wideo szybko obiegło media społecznościowe, a internauci przecierali oczy ze zdumienia.
Brązowy cukier pod lupą – Bosacka demaskuje
Katarzyna Bosacka opublikowała w mediach społecznościowych nagranie, w którym bierze na cel brązowy cukier sprzedawany za około 16 zł/kg. Produkt wygląda na zdrowy zamiennik klasycznego cukru, jednak – jak pokazuje eksperyment – to tylko złudzenie wizualne.
„Uwaga ściema! Jest w sklepach cukier, który kosztuje aż 16 zł za kilogram. Ma brązowy kolor, który ma nam mówić, że jest to cukier zdrowszy, pełen składników mineralnych i dużo lepszy niż biały. Zobaczcie sami” – mówi Bosacka w swoim wideo na Instagramie.
Eksperyment, który mówi wszystko
Test przeprowadzony przez dziennikarkę był prosty, ale bardzo wymowny:
-
Wsypała kilka łyżeczek brązowego cukru do szklanki.
-
Zalała go zimną wodą.
-
Wystarczyło kilka sekund, by zauważyć, że brązowy kolor zaczął się rozpuszczać, a woda zmieniła barwę na karmelową.
-
Po wymieszaniu cukier stał się niemal biały.
Wniosek?
Cukier był po prostu zabarwiony karmelem, a nie wytwarzany z trzciny cukrowej.
„Czytajmy etykiety!” – apeluje Bosacka, dodając, że w składzie produktu znalazły się tylko dwie rzeczy: cukier i karmel.
Filmik z eksperymentem TUTAJ:
https://www.instagram.com/reel/DHAujrcs5mY/?utm_source=ig_embed
Brązowy cukier vs cukier trzcinowy – ważne różnice
Wielu konsumentów myli brązowy cukier z cukrem trzcinowym, co wykorzystują producenci:
Cukier trzcinowy:
-
pochodzi z trzciny cukrowej,
-
ma naturalnie ciemniejszy kolor,
-
zawiera śladowe ilości minerałów (ale nadal to cukier!),
-
bywa nierafinowany lub mniej przetworzony.
Brązowy cukier barwiony:
-
to zwykły biały cukier, z dodatkiem karmelu lub melasy,
-
jego ciemny kolor jest efektem sztucznego barwienia,
-
nie ma żadnych dodatkowych wartości odżywczych.
To ważne, ponieważ wielu konsumentów przepłaca, sądząc, że kupuje produkt zdrowszy. W rzeczywistości – jak pokazuje przykład Bosackiej – płacą więcej za efekt marketingowy.
Dlaczego to ważne?
W dobie rosnących cen i coraz większej świadomości żywieniowej, konsumenci chcą wybierać lepsze produkty. Niestety, czasem padają ofiarą złudzeń wizualnych i chwytliwych haseł na opakowaniach.
Produkt, który z wyglądu przypomina cukier trzcinowy, może mieć z nim niewiele wspólnego – a mimo to kosztować 2–3 razy więcej niż klasyczny biały cukier.
Jak nie dać się nabrać? Poradnik świadomego konsumenta
Aby nie paść ofiarą podobnej ściemy:
-
Zawsze sprawdzaj skład – brązowy kolor nie oznacza zdrowia!
-
Szukaj produktów z wyraźnym oznaczeniem: cukier trzcinowy (najlepiej nierafinowany).
-
Unikaj produktów, w których składzie znajduje się tylko cukier + karmel.
-
Zastanów się, czy potrzebujesz takiego produktu – cukier to cukier, niezależnie od koloru.
Podsumowanie – na co uważać w sklepie?
-
Brązowy cukier nie zawsze jest zdrowszy – czasem to tylko biały cukier z karmelem.
-
Nie daj się zwieść wyglądowi – czytaj składy i porównuj ceny.
-
Katarzyna Bosacka pokazuje, że nawet prosty eksperyment w domu może odkryć wielką ściemę.
Warto być świadomym konsumentem i nie przepłacać za produkty, które tylko udają, że są lepsze. Czasami prawda znajduje się na etykiecie – wystarczy tylko ją przeczytać.